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Comment réussir le confit de canard parfait à la maison ?

Le confit de canard est un plat authentique du Sud-Ouest de la France, particulièrement apprécié pour son goût riche et savoureux. Si vous êtes un amoureux de la cuisine française et que vous souhaitez impressionner vos invités avec une recette…

10 secrets pour faire des oeufs de Pâques maison parfaitement réussis

Les enfants attendent la période pascale avec impatience. Ils ont hâte de se lancer à la chasse aux œufs de Pâques. Cette année, procédez différemment en réalisant des œufs de Pâques fait maison. Pour se lancer dans cette aventure, les…

Les métiers possibles dans une brigade de cuisine

Dans le monde de l’hôtellerie et de la restauration, il existe plusieurs métiers de la cuisine. Bien que certains postes soient spécifiques et requièrent une grande polyvalence, il existe toujours des emplois particuliers. Si vous envisagez une carrière dans l’univers…

Comment trouver un chef cuisinier ?

Avez-vous envisagé d’engager un chef pour vous aider à préparer votre repas de fête afin de réduire votre stress et de vous concentrer sur le temps passé avec votre famille et vos amis ? Ou peut-être aimeriez-vous trouver un chef…

Glaciers : 5 conseils pour attirer les clients cet été

L’été est le meilleur moment pour vous lancer comme un vendeur de glaces et sorbets professionnels. Cependant, faites attention puisque c’est un domaine qui est déjà très concurrentiel. À ce titre, pour séduire des clients et vous verser un salaire,…

Comment utiliser la canneberge dans vos recettes de cuisine ?

Si le mot canneberge vous est étranger, vous avez probablement déjà entendu parler du cranberry. Originaire d’Amérique du Nord, ce petit fruit rouge a rapidement conquis les cuisines du monde. Cette variété de baies est un excellent aliment pour agrémenter…

La poutine : un plat québécois à base de frites et de fromage

Quelle est la rime de la cuisine québécoise ? Sauce de viande. À Baylor, il est considéré comme un trésor national. Mais une sauce à la viande modérée est plus qu’une simple assiette de frites, de fromage en grains grinçant et de sauce. Depuis les…

Qu’est-ce qu’une box « Gastro » ?

Vous êtes à la recherche d’une idée cadeau à offrir à un amateur ou un grand passionné de l’art culinaire. Vous souhaitez tout simplement combler vos envies gourmandes. Une box gourmande à commander directement en ligne s’avère être le meilleur…

Comment réaliser des centres de table en forme d’arbre à sucre pour un mariage ?

Des centres de table qui ont l’air assez bons pour être mangés. Si vous et votre partenaire êtes un couple rusé, pourquoi ne pas essayer vous même la réalisation de vos propres centres de table en forme d’arbre pour le jour de…

Où commander des pièces détachées pour électroménager ?

La pérennité ainsi que la performance d’un matériel électroménager dépendent de la qualité des pièces de rechange. En cas de panne ou de dysfonctionnement d’un appareil électroménager, la sélection de la bonne pièce est primordiale. Pour cela, il faut s’adresser…